三、产品结构原理
（一）产品结构
该机分主机和吸肺枪两部分组成。
主机由SK系列水环式真空泵，稳压罐、分离储存罐、电器控制箱、管道阀门等组成。吸肺枪由气阀、软管、枪头和气控回路等组成。
（二）工作原理
１、SK系列水环式真空泵提供高度真空动力，吸入极限压力-0.08Mpa。调整压力-0.05—-0.06Mpa。
2、稳压罐通过管道和止回阀前与真空泵相接，后通过管道和球阀（或气动角座阀）与分离储存罐相接。点接点真空表安装于稳压罐顶部，自动控制稳压罐的真空度，并与分离储存罐互通，真空压力基本稳定。
3、吸肺枪通气阀一端与分离储存罐进气口相接，另一端通过软管与枪头相接，气控装置用来控制气阀的准确开启与关闭。
4、控制气压调节：第一减压阀调节压力显示为0.3—0.4Mpa，第二减压调节压力显示为0.02 Mpa,在吸肺枪手把上有一感应出气口，出气口压力小于0.02 Mpa。
5、当人手触闭吸枪手把上的感应出气口时，气阀迅速打开，禽内脏在枪口吸管的高真空作用下被吸入分离罐分离并贮存。空气和部分水蒸气经过稳压罐，真空泵排入大气中。当人手开启枪手把上的感应排气口时，气阀迅速关闭。保证分离罐内的真空度不会过多额外丢白失浪费。
6、排出内脏
当分离罐内脏达到饱合时必须近快排出，以免影响分离效果。
排料时，首先关闭稳压罐与分离罐之间的阀门，紧据枪手把上的感应气口，让分离罐的真空压力与外大气达到一致。打开增压阀门，让分离罐内的压力达到正压0.2 Mpa即可。打开放料阐阀，储存罐内的禽内脏便会排至罐外。
7、储存罐的清洗，关闭充气阀门，打开清洗阀门2-3分钟，分离罐内壁便会清洗干净，无需打开。如果该机需长时期停用，可用消毒液彻底清洗，然后再用清水冲洗干净，待罐内水分彻底挥发干净后再关闭放料阀。

四 设备维修与保养
（一）吸肺枪的维修与保养
吸肺枪是整套设备的核心部件，它的正常使用与否关系到整个设备的使用性能，所以对此使用要求特别严格，特要要求如下：
1、气源配置
采用两级活塞式压缩机，输出压力大于6×105Pa，排量0.6m3／min，电机功率大于或等于3.0kw即可。并在出气口配置合适的油水分离器和空气过滤器，对气泵储气罐内的积水要天天排出，保证供给的压缩空气干燥、干净，可靠。
2、对每只枪头的油分离器要及时排水，油雾器要及时添加润滑油（新鲜变压器油），切不可让气动元件在无油状态下长时间工作否则大大降低吸肺枪使用寿命。检查气控系统各连接管路有否松动或有气压泄漏。
（二）真空泵的维修与保养
1、真空泵必须在有循环状态下才能运行，否则将会烧坏其机械密封口卷。
2、循环水箱必须天天清理，当室外温度低于0℃以下时必须保证泵体内的水不能结冰。
3、如果设备要长时间停机不用时，必须将真空泵的积水，稳压罐的积水全部排出干净。
（三）主机的维修与保养
1、每当生产完成后，必须消除罐内的真空压力（关闭电源，手握感应出气口止至吸枪口不吸气为止）。
2、每天清除稳压罐内的积水一至二次。
3、机器长时间不用，请放掉循环水箱内的循环水，并关闭排污阀，放料阀关闭气源。